油闷尖椒肉馅的做法
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美食食谱
油闷尖椒肉馅的做法
材料：
- 猪肉馅 200克
- 尖椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 油适量
步骤：
- 尖椒洗净去蒂，切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入猪肉馅煸炒至变色。
- 加入尖椒煸炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟。
- 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
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