猪手的做法 最正宗的做法
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美食食谱
猪手的做法 最正宗的做法
猪手是一道非常受欢迎的传统美食，有很多不同的做法。以下是最正宗的做法：
- 将猪蹄洗净，切成小块。
- 将猪蹄放入锅中，加入足够的水，煮沸。
- 将煮沸的猪蹄捞出，用清水冲洗干净。
- 将洗净的猪蹄放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒、盐、糖、八角、桂皮、花椒等调料。
- 用中火煮沸，然后转小火慢慢炖煮2-3小时，直到猪蹄变得非常软烂。
- 最后，将炖好的猪蹄捞出，放入碗中，撒上葱花即可。
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