豆腐衣包肉的做法
材料:
- 猪肉馅500克
- 豆腐皮适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 清水适量
步骤:
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、料酒、酱油、糖、淀粉、清水拌匀,腌制10分钟。
- 将豆腐皮切成适当大小的长方形,将腌制好的猪肉馅包裹在豆腐皮中。
- 将包好的豆腐皮放入蒸锅中,蒸15分钟。
- 取出豆腐衣包肉,切成适当大小的块状,装盘即可。
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豆腐衣做法大全家常菜
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