豆腐衣包肉的做法大全

豆腐衣包肉的做法

材料:

  • 猪肉馅500克
  • 豆腐皮适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 糖适量
  • 淀粉适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、料酒、酱油、糖、淀粉、清水拌匀,腌制10分钟。
  2. 将豆腐皮切成适当大小的长方形,将腌制好的猪肉馅包裹在豆腐皮中。
  3. 将包好的豆腐皮放入蒸锅中,蒸15分钟。
  4. 取出豆腐衣包肉,切成适当大小的块状,装盘即可。

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