豆腐包肉的做法：
1. 准备好豆腐和猪肉馅，将豆腐切成薄片，猪肉馅加入适量的盐、酱油、料酒、葱姜末、淀粉搅拌均匀。
2. 将豆腐片放在案板上，将猪肉馅放在豆腐片上，用手将豆腐片对折，用牙签固定。
3. 热锅凉油，将豆腐包肉放入锅中，煎至两面金黄色即可。
4. 最后淋上适量的生抽和葱花即可。
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