酱包肉的做法大全
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做法大全
酱包肉的做法
材料：
- 五花肉500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水适量
步骤：
- 五花肉切成大块，焯水后捞出备用。
- 锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入五花肉煸炒至表面微焦。
- 加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、鸡精和适量水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到肉变软烂。
- 最后收汁即可。
小贴士：
- 炖煮时间越长，肉越软烂。
- 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
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