烤乳猪做法与配方
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烤物
烤乳猪做法：
1. 准备好乳猪，去除内脏和毛发，洗净晾干。
2. 制作腌料，将盐、糖、五香粉、料酒、酱油、姜蒜末混合均匀，涂抹在乳猪内外。
3. 将乳猪放入烤箱中，以200度的温度烤制2小时。
4. 取出乳猪，将皮面朝上，再次涂抹腌料，放回烤箱中，以220度的温度烤制30分钟至皮酥肉烂即可。
烤乳猪配方：
– 乳猪1只（约5公斤）
– 盐适量
– 糖适量
– 五香粉适量
– 料酒适量
– 酱油适量
– 姜蒜末适量
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