西兰花炒肉片
1. 西兰花洗净切小朵，猪肉切片备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
3. 加入西兰花翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
4. 加入少量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直至西兰花变软烂即可。
西兰花炒蛋
1. 西兰花洗净切小朵，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，加入西兰花煸炒至变色。
3. 加入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。
4. 炒至鸡蛋熟透，即可出锅。
西兰花炒虾仁
1. 西兰花洗净切小朵，虾仁洗净沥干备用。
2. 热锅凉油，加入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
3. 热锅凉油，加入西兰花煸炒至变色。
4. 加入虾仁，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
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