北京豆泡汤的做法

北京豆泡汤的做法:

1. 准备好豆腐、猪肉、葱姜蒜等食材。

2. 猪肉切成小块,用料酒、盐、生抽腌制一下。

3. 豆腐切成小块,葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色。

5. 加入豆腐,加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟。

6. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味,撒上葱花即可。

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