油炸开花肠的做法
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美食食谱
油炸开花肠的做法
1. 准备开花肠、面粉、鸡蛋、面包糠。
2. 将开花肠用刀切成薄片，但不要切断。
3. 在开花肠上撒上面粉。
4. 打散鸡蛋，将开花肠浸入鸡蛋液中。
5. 将浸有鸡蛋液的开花肠裹上面包糠。
6. 热油锅中放入裹好面包糠的开花肠，炸至金黄色。
7. 沥干油，装盘即可。
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