大米怎么做才好吃

大米怎么做才好吃

要做出美味的大米,需要注意以下几点:

  • 洗米:将米放入容器中,加入适量的水,用手搓洗几次,直到水变清为止。
  • 浸泡:将洗好的米放入容器中,加入适量的水,浸泡20-30分钟。
  • 加水:将浸泡好的米放入锅中,加入适量的水,水的高度要比米高出1-2个指节。
  • 煮米:将锅盖盖上,开大火煮沸,然后转小火慢慢煮,煮到水被米吸收干净,米变软烂即可。
  • 焖饭:关火后,让米饭焖5-10分钟,让米饭更加松软。

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