凉拌百合的做法大全图解窍门
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做法大全
凉拌百合的做法大全图解窍门
凉拌百合是一道清爽美味的凉菜，适合夏季食用。以下是几种常见的凉拌百合做法：
- 凉拌百合：将百合焯水后切成丝，加入适量的盐、醋、糖、酱油、蒜末、姜末、香油、辣椒油拌匀即可。
- 麻辣百合：将百合焯水后切成丝，加入适量的盐、醋、糖、酱油、花椒粉、辣椒粉、蒜末、姜末、香油、辣椒油拌匀即可。
- 凉拌百合海蜇：将百合焯水后切成丝，加入适量的盐、醋、糖、酱油、蒜末、姜末、香油、辣椒油拌匀，再加入切好的海蜇丝拌匀即可。
注意事项：
- 百合要焯水后再切，这样可以去除百合中的毒素。
- 调料的比例可以根据个人口味进行调整。
- 可以根据自己的喜好加入其他食材，如黄瓜丝、胡萝卜丝等。
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