榴莲皮鸡汤的做法大全：
1. 准备材料：榴莲皮、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
2. 将鸡肉洗净切块，榴莲皮洗净切小块备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入料酒煮一会儿，去腥味。
6. 加入清水，放入榴莲皮，大火煮开后转小火炖煮1-2小时。
7. 加入适量盐调味即可。
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