小餐包面包的做法
材料：
- 高筋面粉 300克
- 低筋面粉 50克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 淡奶油 30克
- 水 180克
步骤：
- 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、白糖、盐混合在一起。
- 加入淡奶油和水，揉成光滑的面团。
- 将面团放在盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
- 将面团取出，排气，揉成光滑的面团。
- 将面团分割成小块，揉圆，放在烤盘上，进行最后的发酵。
- 将烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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