王品餐前面包做法
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面食
王品餐前面包做法:
材料:
- 高筋面粉 500g
- 酵母 5g
- 糖 50g
- 盐 10g
- 水 250ml
- 黄油 50g
步骤:
- 将高筋面粉、酵母、糖、盐混合,加入水揉成面团,再加入黄油揉匀,发酵至两倍大。
- 将面团分割成适当大小,整形后再次发酵至两倍大。
- 在表面切上十字口,放入预热至200℃的烤箱中,烤制15-20分钟即可。
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