虾蟹粥怎么做不腥
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美食食谱
虾蟹粥怎么做不腥：
1.选用新鲜的虾和蟹，去除虾线和蟹膏，清洗干净。
2.将米和水按照1:8的比例加入锅中，大火煮沸后转小火煮20分钟，期间不要搅拌。
3.将虾和蟹放入锅中，加入适量的盐和料酒，继续煮10分钟左右，直到虾和蟹熟透。
4.最后加入葱花和姜末，煮沸后即可关火。
5.如果还觉得有腥味，可以在煮的过程中加入一些生姜片和料酒，或者在煮好后加入一些香菜和胡椒粉。
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