虾蟹粥的做法视频教程
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美食食谱
虾蟹粥的做法视频教程：
1. 准备材料：大米、虾、蟹、姜、葱、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、清水。
2. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
3. 虾去壳去头，蟹洗净备用。
4. 姜切片，葱切段备用。
5. 将浸泡好的大米放入电饭煲中，加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，按下煮饭键开始煮饭。
6. 煮饭过程中，将虾、蟹放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火煮10分钟。
7. 煮好的大米加入适量清水，放入煮好的虾、蟹，加入盐、鸡精、胡椒粉，再次煮开后转小火煮10分钟即可。
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