拔丝红薯的做法视频

拔丝红薯的做法视频:

1. 准备材料:红薯、白糖、水。

2. 将红薯去皮切成小块,放入锅中加水煮熟。

3. 取出煮熟的红薯块,沥干水分,放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以200度烤10分钟。

4. 在烤红薯的同时,将白糖加入锅中,加入适量的水,小火煮至糖溶化。

5. 等到糖溶化后,继续加热,煮至糖浆变成琥珀色。

6. 将烤好的红薯块取出,倒入步骤5中煮好的糖浆中,迅速翻炒均匀。

7. 翻炒均匀后,将拔丝红薯装盘即可。

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