生海参的做法大全集
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做法大全
生海参的做法：
1. 清洗海参：将海参泡在清水中，每隔一段时间换水，直到海参的泥沙全部清洗干净。
2. 煮海参：将清洗干净的海参放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮开后转小火慢慢煮熟，时间约为1-2小时。
3. 切海参：将煮熟的海参捞出，晾凉后切成片或丝。
4. 烹饪：将切好的海参用于烹饪，可以炒、煮汤、凉拌等多种方式。
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