糯米月饼的做法大全图解
糯米月饼是中秋节必备的传统食品之一，下面是糯米月饼的制作步骤：
- 准备材料：糯米粉、糖、油、水、莲蓉馅。
- 将糯米粉、糖、油、水混合搅拌成面团。
- 将面团揉成长条状，切成小块。
- 将小块面团搓成圆球状，压扁成薄饼状。
- 将莲蓉馅放在薄饼中央，将薄饼包裹起来。
- 将包好馅的薄饼放入月饼模具中，压出花纹。
- 将模具中的月饼取出，放在烤盘上，刷上蛋液。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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