芒果味蛋挞的做法
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鸡蛋
芒果味蛋挞的做法：
材料：
- 鸡蛋 2个
- 芒果 1个
- 牛奶 100ml
- 细砂糖 50g
- 低筋面粉 100g
- 黄油 50g
- 蛋挞模具 6个
步骤：
- 将黄油融化，加入低筋面粉，搅拌均匀，制成面团。
- 将面团揉成球状，放入冰箱冷藏15分钟。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶，搅拌均匀。
- 将芒果去皮去核，切成小块。
- 将蛋挞模具抹上黄油，将面团擀成薄片，切成圆形，放入模具中。
- 将芒果块放入模具中。
- 将蛋液倒入模具中，烤箱预热至180度，烤制15-20分钟即可。
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