芒果蛋糕的做法家庭做法
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鸡蛋
芒果蛋糕的做法家庭做法
以下是制作芒果蛋糕的家庭做法：
材料：
- 芒果 1 个
- 低筋面粉 100 克
- 鸡蛋 3 个
- 白砂糖 80 克
- 黄油 50 克
- 牛奶 50 毫升
- 泡打粉 1/2 小匙
步骤：
- 将芒果去皮去核，切成小块备用。
- 将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别装在两个干净的容器中。
- 将蛋黄加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶和黄油，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 将蛋白打至硬性发泡，分次加入面糊中，轻轻拌匀。
- 加入芒果块，轻轻拌匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤 30 分钟左右。
- 取出烤好的蛋糕，待其冷却后即可享用。
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