荠菜饺子做法大全集
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做法大全
荠菜饺子的做法：
1. 准备荠菜、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、酱油、香油、鸡蛋、水淀粉、饺子皮。
2. 将荠菜洗净切碎，猪肉剁成肉馅，葱姜切末。
3. 将荠菜、猪肉、葱姜末、盐、鸡精、料酒、酱油、香油、鸡蛋、水淀粉搅拌均匀，制成馅料。
4. 取一张饺子皮，放入适量馅料，包成饺子。
5. 烧开水，将饺子放入水中，煮至浮起即可。
6. 捞出饺子，沥干水分，放入碗中，加入适量醋、酱油、蒜泥、香油、花椒油、辣椒油、葱花、香菜等调料，拌匀即可。
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