荠菜饺子做法大全
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做法大全
荠菜饺子做法：
1. 准备荠菜、猪肉、葱姜蒜等食材，将荠菜洗净切碎，猪肉剁成肉末，葱姜蒜切末备用。
2. 将荠菜、猪肉末、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等调料混合搅拌均匀，制成馅料。
3. 取一张饺子皮，包入适量的馅料，用手捏紧封口处，制成饺子。
4. 烧开一锅水，将饺子放入水中煮熟，捞出即可。
5. 另起锅，放入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，加入适量的水、盐、鸡精、料酒、生抽等调料，烧开后加入适量的淀粉水勾芡，淋上香油即可。
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