小比目鱼的做法怎么做才好吃
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鱼的做法
小比目鱼的做法
1. 清洗小比目鱼，去掉内脏和鳞片，切成适当大小的块状。
2. 在小比目鱼上撒上盐和黑胡椒，让其腌制10分钟。
3. 在平底锅中加入橄榄油，加热至中高温度。
4. 将小比目鱼块放入平底锅中，煎至两面金黄色，大约需要2-3分钟。
5. 加入蒜末和迷迭香，翻炒均匀。
6. 加入白葡萄酒，烧开后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟。
7. 撒上新鲜的柠檬汁和切碎的欧芹，即可享用。
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