蛋挞馅的做法家庭做法
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鸡蛋
蛋挞馅的做法家庭做法
蛋挞馅的做法有很多种，以下是一种简单的家庭做法：
材料：
- 鸡蛋3个
- 牛奶200ml
- 白砂糖60g
- 玉米淀粉20g
- 淡奶油30g
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌均匀。
- 筛入玉米淀粉，搅拌均匀。
- 加入淡奶油，搅拌均匀。
- 将混合液过滤一遍，去除泡沫。
- 将蛋挞模具放入烤箱中预热5分钟。
- 将混合液倒入蛋挞模具中，放入烤箱中，以180度烤15-20分钟即可。
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