回民清真八大碗都包括什么
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美食食谱
回民清真八大碗包括以下八道菜品:
1. 马蹄煮肉:马蹄去皮切块,猪肉切片,加入调料煮熟。
2. 羊肉汤:将羊肉切块,加入调料煮成汤。
3. 炒面筋:将面筋切片,加入葱姜炒制。
4. 炖羊杂:将羊杂切块,加入调料炖煮。
5. 炒豆皮:将豆皮切片,加入葱姜炒制。
6. 炒杏仁:将杏仁炒熟,加入糖拌匀。
7. 炒腰花:将猪腰子切片,加入葱姜炒制。
8. 炒米粉:将米粉炒熟,加入调料炒制。
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