鸡肉汤面
1. 准备面条和鸡肉，将鸡肉切成小块。
2. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
3. 加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉，煮开后转小火煮20分钟。
4. 煮面，捞出后放入碗中，倒入煮好的鸡肉汤。
牛肉汤面
1. 准备面条和牛肉，将牛肉切成薄片。
2. 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色。
3. 加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉，煮开后转小火煮20分钟。
4. 煮面，捞出后放入碗中，倒入煮好的牛肉汤。
海鲜汤面
1. 准备面条和海鲜，可以选择虾、蟹、贝类等。
2. 热锅凉油，放入海鲜煸炒至变色。
3. 加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉，煮开后转小火煮20分钟。
4. 煮面，捞出后放入碗中，倒入煮好的海鲜汤。
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