油炸小蚕蛹的做法

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油炸小蚕蛹的做法

1. 将新鲜的小蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干水分。

2. 加入适量的盐和料酒，腌制10分钟。

3. 取一只干净的锅，倒入适量的油，加热至七成热。

4. 将腌制好的小蚕蛹放入油锅中，炸至金黄色。

5. 用漏勺将炸好的小蚕蛹捞出，沥干油分，撒上适量的辣椒粉和孜然粉即可食用。

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