早餐店水煎包的做法
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美食食谱
早餐店水煎包的做法:
材料:
- 面粉500克
- 酵母10克
- 白糖30克
- 水250毫升
- 猪肉馅300克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 香油适量
- 油适量
步骤:
- 将面粉、酵母、白糖和水混合,揉成面团,静置1小时。
- 将猪肉馅加入葱花、姜末、生抽、料酒、盐和香油,搅拌均匀。
- 将面团分成小块,擀成薄片,包入猪肉馅,捏紧口部。
- 平底锅加油,将包子放入锅中,小火煎至底部金黄色。
- 加入适量水,盖上锅盖,中火蒸5分钟。
- 取出水煎包,撒上葱花即可。
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