鲜冬菇的家常做法
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家常菜
鲜冬菇的家常做法
鲜冬菇是一种非常营养的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。下面介绍一种简单易做的家常做法：
材料：
- 鲜冬菇 500克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精适量
- 生抽、料酒适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将鲜冬菇洗净，切成薄片备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入鲜冬菇煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
- 加入适量清水，煮开后转小火焖煮5分钟。
- 最后加入色拉油翻炒均匀即可。
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