西红柿牛柳的家常做法
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家常菜
西红柿牛柳的家常做法：
1. 准备食材：牛肉、西红柿、洋葱、蒜、生姜等。
2. 牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生粉腌制10分钟。
3. 西红柿切成小块，洋葱、蒜、生姜切成末备用。
4. 热锅凉油，将牛肉煎至两面金黄色，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入洋葱、蒜、生姜煸炒出香味，加入西红柿煮至软烂。
6. 加入适量盐、糖、鸡精等调味料，煮至汁浓即可。
7. 将煎好的牛肉放入锅中，翻炒均匀即可。
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