五香鹌鹑蛋的做法
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鸡蛋
五香鹌鹑蛋的做法：
1. 准备鹌鹑蛋6个，将鹌鹑蛋放入锅中，加入清水，大火煮沸，煮5分钟，捞出放入冷水中，去壳备用。
2. 准备五香料，包括桂皮、八角、花椒、丁香、香叶等，放入锅中炒香。
3. 将煮好的鹌鹑蛋放入锅中，加入适量的盐、酱油、糖、料酒、生抽，翻炒均匀，让鹌鹑蛋充分入味。
4. 最后加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟，让鹌鹑蛋充分吸收汤汁即可。
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