咸香鹌鹑蛋的做法
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鸡蛋
咸香鹌鹑蛋的做法
材料：
- 鹌鹑蛋
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香叶
- 桂皮
- 八角
- 水
步骤：
- 将鹌鹑蛋煮熟，去壳备用。
- 锅中加入适量油，放入香叶、桂皮、八角煸炒出香味。
- 加入适量水，放入盐、料酒、生抽、老抽，煮开后放入鹌鹑蛋，小火煮约10分钟。
- 最后收汁即可。
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