番茄炒牛肉的做法
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美食食谱
番茄炒牛肉的做法
材料：
- 牛肉：250克
- 番茄：2个
- 洋葱：1个
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 番茄切块，洋葱切丝。
- 锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入洋葱丝煸炒至变软。
- 加入番茄块煸炒至软烂，加入盐、糖调味。
- 最后加入少许水淀粉勾芡即可。
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