炸鸡针菇的做法大全

• 做法大全

炸鸡针菇的做法

材料：

  • 鸡肉：500克
  • 针菇：200克
  • 盐：适量
  • 黑胡椒粉：适量
  • 鸡蛋：2个
  • 淀粉：适量
  • 面包糠：适量
  • 油：适量

步骤：

  1. 将鸡肉切成小块，加入盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
  2. 将针菇切成小段，和鸡肉一起腌制。
  3. 将鸡蛋打散，加入适量淀粉搅拌均匀。
  4. 将面包糠倒在盘子里。
  5. 将腌制好的鸡肉和针菇沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。
  6. 热锅凉油，将鸡肉和针菇放入锅中炸至金黄色。
  7. 捞出沥干油，即可食用。

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