手工水饺和面的做法

• 面食

手工水饺的做法：

1. 准备好面团和馅料，将面团揉成长条状，切成小块，擀成薄皮。

2. 将馅料放在薄皮中央，将皮对折，捏紧边缘。

3. 将水饺放入沸水中，煮至浮起即可。

手工面团的做法：

1. 准备好面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。

2. 将面团放在案板上，用手掌压扁，然后用擀面杖擀成薄片。

3. 将擀好的面片对折，再对折，形成三角形，然后用刀切成细条。

4. 将面条放入沸水中，煮至熟透即可。

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