榴莲皮炖猪肚子做法
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美食食谱
榴莲皮炖猪肚子的做法：
1. 准备好猪肚子、榴莲皮、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水等食材。
2. 猪肚子洗净后切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 榴莲皮用清水洗净，切成小块备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 加入猪肚子煸炒至变色。
6. 加入料酒、盐、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮1小时。
7. 加入榴莲皮，继续炖煮30分钟至猪肚子软烂入味即可。
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