麻辣豆皮的做法 最正宗的做法

• 排骨, 豆腐

麻辣豆皮的做法：

材料：

  • 豆皮 200克
  • 葱姜蒜适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 香菜 适量

步骤：

  1. 将豆皮切成小段，用开水焯水后捞出备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
  4. 加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉煸炒出红油。
  5. 倒入焯好水的豆皮，加入盐、鸡精翻炒均匀。
  6. 最后撒上香菜即可。

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