红箩卜烧牛肉的家常做法
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家常菜
红箩卜烧牛肉的家常做法
红箩卜烧牛肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜。下面是制作红箩卜烧牛肉的步骤：
- 准备食材：牛肉、红萝卜、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。
- 将牛肉切成块状，红萝卜、洋葱切成滚刀块，姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，将牛肉块煸炒至变色，加入姜蒜末煸炒出香味。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水，烧开后转小火煮30分钟。
- 加入红萝卜、洋葱，继续煮20分钟左右，直到牛肉和红萝卜都变得软烂入味即可。
- 最后根据个人口味调整一下盐和糖的用量，撒上葱花即可。
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