红箩卜排骨汤的做法
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汤的做法
红箩卜排骨汤的做法
材料：
- 红萝卜1根
- 猪骨500克
- 姜片3片
- 葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出备用。
- 红萝卜去皮，切成小块。
- 将姜片拍松，葱切段。
- 将猪骨、红萝卜、姜片、葱段放入炖盅中，加入适量料酒和清水，大火煮沸后转小火炖2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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