大米爆米花糖的做法
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美食食谱
大米爆米花糖的做法
材料：
- 大米粒 4 杯
- 白砂糖 1 杯
- 玉米糖浆 1 杯
- 黄油 1 杯
- 香草精 1 茶匙
- 爆米花 4 杯
步骤：
- 在大型平底锅中，将黄油、白砂糖和玉米糖浆混合在一起，用中火加热，直到糖完全融化。
- 加入香草精和大米粒，搅拌均匀。
- 继续用中火加热，不断搅拌，直到大米粒变成金黄色并发出爆裂声。
- 加入爆米花，迅速搅拌均匀。
- 将混合物倒入涂有黄油的烤盘中，用手或压实器将其压实。
- 等待混合物冷却并凝固，然后切成块即可食用。
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