米花糖的做法和配方

米花糖的做法:

1. 准备材料:糯米粉、白糖、水、淀粉。

2. 将糯米粉和白糖混合均匀,加入适量的水搅拌成糊状。

3. 将糊状物倒入锅中,用小火加热搅拌,直到糊状物变得有点粘稠。

4. 将糊状物倒入模具中,压平,放置冰箱冷藏一段时间。

5. 取出冷藏好的糯米糖,切成小块,用淀粉撒在表面,防止粘连。

米花糖的配方:

糯米粉:200克

白糖:100克

水:适量

淀粉:适量

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