鲜鹿茸菇的做法大全
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做法大全
鲜鹿茸菇炒肉片
材料：鲜鹿茸菇、猪肉片、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、清水。
做法：
1.鲜鹿茸菇洗净切片，猪肉片加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
3.锅中倒油，油热后放入葱姜蒜煸炒出香味，放入猪肉片煸炒至变色。
4.放入鲜鹿茸菇煸炒，加入清水烧开，放入青椒、红椒翻炒均匀。
5.加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。
鲜鹿茸菇炖鸡汤
材料：鲜鹿茸菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法：
1.鲜鹿茸菇洗净备用，鸡肉切块。
2.锅中倒油，油热后放入葱姜煸炒出香味，放入鸡肉煸炒至变色。
3.加入清水，放入鲜鹿茸菇、料酒，烧开后转小火炖煮1小时。
4.加入盐调味，炖煮10分钟即可。
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