鹿茸菇怎么吃好吃又营养
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美食食谱
鹿茸菇的营养价值
鹿茸菇是一种营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。其中，鹿茸菇的蛋白质含量较高，且氨基酸组成比较完整，是一种优质的蛋白质来源。此外，鹿茸菇还含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C等，以及矿物质，如钙、铁、锌等。
鹿茸菇的食用方法
鹿茸菇可以烹饪成多种美食，以下是几种常见的食用方法：
- 清炒鹿茸菇：将鹿茸菇洗净切片，加入适量的油和盐清炒即可。
- 鹿茸菇炖鸡汤：将鹿茸菇和鸡肉一起放入锅中，加入适量的水和调料，炖煮1-2小时即可。
- 鹿茸菇炖排骨汤：将鹿茸菇和排骨一起放入锅中，加入适量的水和调料，炖煮1-2小时即可。
- 鹿茸菇炒饭：将鹿茸菇和米饭一起炒制，加入适量的盐和酱油即可。
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