锅塌尖椒的家常做法

锅塌尖椒的家常做法:

1. 准备好锅塌和尖椒,洗净备用。

2. 将锅塌放入锅中,小火煎至两面金黄,取出备用。

3. 将尖椒切成小段,蒜切末备用。

4. 锅中留底油,放入蒜末爆香,加入尖椒煸炒至变色。

5. 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。

6. 将煎好的锅塌放入锅中,煸炒均匀即可。

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