锅塌尖椒的家常做法
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家常菜
锅塌尖椒的家常做法:
1. 准备好锅塌和尖椒,洗净备用。
2. 将锅塌放入锅中,小火煎至两面金黄,取出备用。
3. 将尖椒切成小段,蒜切末备用。
4. 锅中留底油,放入蒜末爆香,加入尖椒煸炒至变色。
5. 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
6. 将煎好的锅塌放入锅中,煸炒均匀即可。
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