锅塌尖椒做法视频
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美食食谱
锅塌尖椒做法视频：
1. 准备好尖椒、肉末、葱姜蒜等食材。
2. 将尖椒切成小段，肉末用盐、料酒、生抽、淀粉等腌制。
3. 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香。
4. 放入尖椒煸炒，加入盐、糖、生抽、料酒等调味料。
5. 加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，直至尖椒变软烂即可。
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