炒鹌鹑蛋的做法文字介绍
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鸡蛋
炒鹌鹑蛋的做法文字介绍
炒鹌鹑蛋是一道简单易学的家常菜，下面是具体的做法：
- 准备好鹌鹑蛋，洗净备用。
- 热锅凉油，油热后放入鹌鹑蛋，小火煎炒。
- 煎至两面金黄，加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。
炒鹌鹑蛋的技巧：
- 煎鹌鹑蛋时火不要太大，否则容易糊底。
- 煎鹌鹑蛋时可以加入少量水，这样煎出来的鹌鹑蛋更嫩滑。
- 煎鹌鹑蛋的时间不要太长，否则口感会变硬。
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