豆馅馒头的做法
材料：
- 中筋面粉500克
- 酵母10克
- 白糖50克
- 水250毫升
- 豆沙馅250克
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，盖上湿布醒发1小时。
- 将醒发好的面团揉成长条，分成小剂子，擀成圆形饼皮。
- 将豆沙馅包入饼皮中，捏紧封口朝下放在蒸锅里，发酵15分钟。
- 大火蒸15分钟即可。
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