葱烧海螺的做法视频
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美食食谱
葱烧海螺的做法视频：
1. 准备海螺、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 海螺洗净，用刀轻轻敲打一下，去除杂质，再用清水浸泡30分钟，去除沙粒。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入海螺煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟。
7. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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