艾草青团的做法和配方图片
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艾草青团的做法和配方图片
艾草青团是一道传统的中式点心，主要原料是糯米粉和艾草粉，口感软糯，香甜可口。以下是艾草青团的做法和配方：
材料：
- 糯米粉 200克
- 艾草粉 50克
- 白糖 50克
- 沸水 200毫升
- 绿豆沙 适量
- 植物油 适量
步骤：
- 将糯米粉、艾草粉和白糖混合均匀，加入沸水，搅拌成团。
- 将团放在案板上，揉成光滑的面团。
- 将面团分成小块，每个小块搓成圆形。
- 将绿豆沙包入面团中，搓成圆形。
- 将搓好的青团放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将青团沾上植物油，防止粘连。
艾草青团做好后，可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏，口感更佳。
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